Brassée selon le plus strict respect de la tradition, la bière liégeoise, la « Léopold 7 », entreprend son développement à l’international et plus particulièrement sur le continent africain.
La Léopold 7, élue meilleure bière belge en 2013, vient de fêter ses 5 ans. Outre son goût tellement agréable que ça donne envie d’en boire une seconde gorgée, elle est fabriquée avec une vocation écologique. Le processus de son brassage a été optimisé pour réduire les rejets divers : pas d’étiquette ni de colle et utilisation d’ingrédients biologiques uniquement, cela permet à la brasserie de Marsinne, située à Couthuin de tendre vers un maximum de durabilité.
Cette brasserie traditionnelle et visionnaire a déjà amené sa bière Léopold 7 sur le continent américain, avec la Californie, et le continent asiatique avec Taiwan. Mais c’est maintenant au sol africain qu’elle s’attaque. Elle s’essaye donc à l’Afrique du Sud et au Monténégro. Toujours dans cet esprit écologique, si la bière est exportée dans un rayon supérieur à 300 km de sa maison mère, elle doit être brassée sur place. Et, malheureusement, implanter une brasserie sur le continent africain coûte très cher. Mais on ne doute pas de leur succès dans cette nouvelle aventure.
Source : L’Avenir
